Intro
Die Hofküche, Teil des Naturguts Köllnitz südöstlich von Berlin in Storkow, ist mehr als ein Restaurant — es ist eine kulinarische Oase, die für ihr außergewöhnliches Konzept weit über die Grenzen Brandenburgs bekannt ist.
Wir sind stolz auf die Begeisterung, die wir in der Presse hervorrufen:
„Schockverliebt! Das Naturgut Köllnitz ist wirklich grandios“ — eatberlin
„Ein Produzentennetzwerk unter einem Dach, das einzigartig ist in Brandenburg“ — Der Tagesspiegel
„Erstes Farm—to—Fork—Restaurant der Region...auf hohem Niveau“ — Fallstaff
Werde ein Teil unserer Erfolgsgeschichte und trage dazu bei, das kulinarische Erlebnis im
Naturgut Köllnitz weiter zu revolutionieren!
Damit begeisterst du uns
- Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin und hast bereits erste Erfahrungen als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position sammeln können
- Du hast ein tiefes Verständnis und eine Leidenschaft für nachhaltige, regionale Küche
- Du besitzt ausgezeichnete Führungsqualitäten und Teamgeist
- Du bringst die Bereitschaft mit, Neues zu lernen und dich weiterzuentwickeln
Keine Scheu, falls du nicht 100% dem Anforderungsprofil der Stelle entsprichst. Wir freuen uns auch über Bewerbungen von Quereinsteiger, die uns mit neuen Sichtweisen, Perspektiven und Out-of-the-Box-Denken überraschen.
Fragen?
Sind bei dir noch Fragen offen, oder möchtest du mehr Informationen zu der Stelle erhalten?
Als People & Development Coordinator hilft dir Vanessa Spiller gerne weiter.
Vanessa Spiller
jobs@artprojekt.de
T: +49 30 786 006 87
M: +49 151 679 656 36
Ansprechpartner:in
Unser Betriebsleiter Stefan Ziegenhagen freut sich auf deine Bewerbung!
Über uns
An der Schnittstelle zwischen Naturschutz und Ernährung
Klimaerwärmung und Bevölkerungswachstum zählen zu den großen Herausforderungen unserer Zeit. Gesucht werden zukunftsfähige Konzepte, die dazu beitragen, unsere Welt in ihrer Diversität zu erhalten und den Menschen gleichzeitig ausreichend gesunde Ernährung zu geben.
Artprojekt Nature & Nutrition hat sich dieser Aufgabe an der Schnittstelle zwischen Naturschutz und Ernährung verschrieben und versteht sich als Konzeptentwickler und Innovationsbeschleuniger. Globale Fragestellungen werden aufgegriffen und mit lokalen Lösungen beantwortet. Konzepte für eine umfassend nachhaltige Entwicklung der Land- und Fischereiwirtschaft gehören ebenso dazu, wie die Entwicklung gesunder Lebensmittelproduktion.
Food Campus Berlin
Die ökologischen Grenzen unseres Planeten sind überschritten. Die Lebensmittelindustrie ist Teil des Problems, aber sie kann auch Teil der Lösung sein. Wir bauen einen physischen und digitalen Ort als Transformationsbeschleuniger, ein ganzes Ökosystem aus Startups, Unternehmen und Wissenschaft. Der Food Campus Berlin wird ein Sprungbrett für Lösungskonzepte und gleichzeitig eine Bühne für Innovationsprojekte der Lebensmittelbranche.